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31Mai/21Off

Immunité collective, comme en Suède

Des experts de l'Université de Nottingham et de l'Université de Stockholm ont créé une conception numérique simple qui adopte une toute nouvelle approche pour estimer la forme de l'immunité du troupeau à une maladie infectieuse telle que la pandémie actuelle de COVID-19. Publiée dans Science, la recherche explique que l'immunité collective se produit lorsque de nombreuses personnes au sein d'une communauté deviennent immunisées contre une maladie infectieuse qui empêche la maladie de se propager. Cela peut se produire de deux manières: • par des individus contractant la maladie et accumulant un système immunitaire entièrement naturel • par des individus recevant un vaccin Lorsqu'un grand pourcentage de la population deviendra immunisé contre un problème de santé, la propagation de la maladie ralentit ou prévient et la séquence de transmission est endommagée. Le niveau du système immunitaire du troupeau est défini comme la fraction de la population qui doit devenir la défense contre la distribution de la maladie pour décliner et prévenir lorsque toutes les mesures de sécurité, telles que la distanciation sociale, sont levées. Pour le COVID-19, il est généralement indiqué qu'il s'agit d'environ 60%, une forme dérivée de la petite fraction de la population qui doit absolument être vaccinée (avant une pandémie) pour éviter une grande épidémie. La forme de 60% suppose que chaque individu de la population est également susceptible d'être vacciné, et donc immunisé. Cependant, ce n'est pas le cas si l'immunité résulte de la répartition de la maladie dans une population composée d'individus ayant de nombreux comportements. Le professeur Frank Ball du Collège de Nottingham clarifie; «En utilisant cette nouvelle méthode numérique d'estimation du niveau d'immunité du troupeau à atteindre, nous avons constaté qu'il pourrait être réduit à 43% et que cette réduction est principalement due au niveau d'exercice plutôt qu'à la structure par âge.» Plus les gens sont socialement énergiques, plus ils sont susceptibles d'être infectés que les types moins actifs socialement. En outre, ils sont plus susceptibles d'infecter les individus s'ils s'avèrent infectés. En conséquence, le degré du système immunitaire du troupeau est plus faible lorsque l'immunité est provoquée par la distribution de la maladie que lorsque l'immunité provient de la vaccination.Nos résultats ont des conséquences possibles pour la pandémie actuelle de COVID-19 ainsi que la libération du verrouillage et suggèrent que la variation individuelle (par exemple au niveau de l'activité) est une caractéristique vitale à inclure dans la conception de ce plan manuel. » Des chercheurs du Collège de Nottingham et de l'Université de Stockholm ont mis au point une conception mathématique simple qui adopte une toute nouvelle approche pour estimer la forme de l'immunité du troupeau pour une maladie contagieuse comme la pandémie actuelle de COVID-19. Publiée dans Science, l'étude explique que l'immunité collective a lieu lorsque de nombreuses personnes dans un quartier se révèlent immunisées contre une maladie infectieuse qui empêche la maladie de se propager. Cela peut se produire de deux manières: • par des individus contractant la maladie et développant une immunité naturelle • par des personnes recevant un vaccin Lorsqu'une grande partie de la population devient résistante à un problème de santé, la propagation de la maladie ralentit ou s'arrête ainsi que la chaîne de transmission est rompue. Le niveau d'immunité du troupeau est défini comme la fraction de la population qui doit se révéler immunisée contre la propagation de la maladie pour diminuer et prévenir lorsque toutes les mesures préventives, telles que la distance interpersonnelle, sont prises. Pour COVID-19, il est souvent mentionné qu'il s'agit d'environ 60%, une forme dérivée de la petite fraction de la population qui doit être vaccinée (avant une pandémie) pour éviter une grande épidémie. La forme de 60% suppose que chaque personne au sein de la population est également susceptible d'être vaccinée, et donc de défense. Cependant, ce qui est faux si le système immunitaire se produit en raison d'une maladie qui se propage à l'intérieur d'une population composée de personnes ayant de nombreux comportements. Le professeur Frank Golf ball du College of Nottingham clarifie; «En utilisant cette nouvelle approche mathématique pour estimer la quantité à atteindre pour le système immunitaire du troupeau, nous avons constaté qu'elle pourrait potentiellement être réduite à 43% et que cette réduction est principalement due au niveau d'exercice plutôt qu'au cadre de groupe d'âge.» Plus les individus culturellement actifs sont nombreux, plus ils sont susceptibles d'être contaminés que les types moins énergiques sur le plan culturel. En outre, ils sont plus susceptibles d'infecter les individus s'ils sont contaminés. En conséquence, le degré du système immunitaire du troupeau est plus faible lorsque l'immunité est causée par la propagation de la maladie que lorsque le système immunitaire provient de la vaccination.Nos résultats ont des effets possibles sur la pandémie actuelle de COVID-19 ainsi que la libération du verrouillage et suggèrent que la variation individuelle (par exemple dans le degré d'activité) est une fonction importante à incorporer dans la conception de ce plan manuel. »

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17Mai/21Off

L’apprentissage des secrets du vin

L'autre soir, j'ai apprécié un vin rouge dense et savoureux de couleur rouge ayant une belle étiquette d'un minuscule vignoble niché sur le côté d'un volcan dynamique en Sicile. En le sirotant, je me suis demandé quand le vigneron de cette petite île tropicale pensait que son vin découvrirait sa méthode à quelqu'un de très loin sur une autre petite île tropicale à l'autre bout du monde volcan). Le vin rouge fait partie des rares objets attachés de manière transparente à son lieu de provenance, et chaque vin raconte une histoire de sa place sur la planète, via sa région, son sol de jardin, son climat et ceux qui le font passer de la vigne à la bouteille. Ce lien hypertexte du producteur au consommateur peut être ignoré si un conteneur est placé dans le chariot du supermarché, ou peut-être une fenêtre en état d'ébriété sans avoir cru après une période mouvementée et, dans le cas où c'est le cas, le buveur de vin manque la chance de vraiment valoriser de loin le La partie la plus merveilleuse et la plus fascinante du vin rouge: ce n'est pas seulement quelque chose qui préfère savoureux, c'est aussi une vitre vers d'autres mondes à travers la géographie, la culture et l'histoire. Récemment, j'ai apprécié les boissons au vin de la jeune femme intelligente qui crée sa propre étiquette, un homme d'affaires de produits naturels qui commence un travail d'affection dans le vignoble en hommage à sa défunte épouse, un vin rouge blanc produit à partir d'un raisin que je n'avais jamais entendu. à propos, un vin mousseux produit selon un mode de production précoce, presque oublié, qui fait maintenant son retour grâce à la brigade hipster, et un autre vin rouge clairement un produit de l'imagination du département marketing et publicité, mais fait par des gens vraiment formidables passionnés par leurs vignobles et vins. Les boissons alcoolisées sont fermentées à partir de toutes sortes de sucre dans les fruits, les baies, les grains entiers et d'autres ingrédients tels que les sucs végétaux, les tubercules, le miel d'abeille et le lait et pourraient être distillées pour réduire le liquide aqueux d'origine en un liquide de grande importance et meilleur pouvoir alcoolique. La bière brune est la partie la plus reconnue de la famille des malteurs de boissons alcoolisées, qui se compose également de bière, de stout, de porter et de liqueur de malt. Il est fabriqué à partir de malt, de maïs, de riz et de houblon. La teneur en alcool des bières varie d'environ 2 pour cent à environ 8 pour cent. Le vin rouge est élaboré en fermentant le jus de raisin ou d'autres fruits tels que les pommes (cidre), les cerises, les fruits ou les prunes. La vinification commence par la récolte des fruits frais, dont le jus est fermenté dans de grandes cuves sous une chaleur intense. Une fois la fermentation terminée, le mélange est filtré, vieilli et mis en bouteille. Les vins de raisin naturels ou non enrichis comprennent généralement de 8 à 14% de boissons alcoolisées; inclus dans ce sont des vins tels que Bordeaux, Bourgogne, Chianti et Sauterne. Les boissons vinicoles préparées, auxquelles des boissons alcoolisées ou du brandy continuent d'être ajoutées, contiennent de 18 à 21% d'alcool; ce type de vins comprend le sherry, cours œnologie Cannes le dock et le muscat. La fabrication des spiritueux distillés commence par les purées de grains entiers, de fruits ou de tout autre ingrédient. Le fluide fermenté résultant est chauffé jusqu'à ce que l'alcool et les arômes se vaporisent et peuvent être chassés, refroidis et condensés en un liquide. L'eau continue d'être en retard et est également rejetée. Le fluide concentré, connu sous le nom de boisson distillée, comprend ce type de liqueurs telles que le whisky, le gin, la vodka, le rhum, le brandy et les liqueurs ou les sirops. Leur teneur en alcool varie généralement de 40 à 50 pour cent, bien que des concentrations plus ou moins élevées soient normalement trouvées. Lors de l'ingestion de la boisson alcoolisée, l'alcool est rapidement absorbé dans le tractus gastro-intestinal (ventre et tractus intestinal) car il ne subit aucune intervention du système digestif; ainsi, l'alcool augmente à des quantités élevées dans la circulation sanguine en un temps relativement court. À partir de la circulation sanguine, les boissons alcoolisées sont administrées à toutes les zones du corps et ont un effet particulièrement prononcé sur le cerveau, sur lequel elles exercent une action dépressive. Enivré par l'alcool, les fonctions de l'esprit sont stressées selon un schéma caractéristique. Les mesures de loin les plus complexes du jugement mental, des auto-jugements, des inhibitions apprises dès la plus jeune enfance sont déprimées au départ, et la perte de cette gestion produit un sentiment de plaisir pendant les premières phases. Pour cette raison, l'alcool est souvent considéré, à tort, comme un stimulant. Enivré par des quantités croissantes d'alcool, le buveur deviendra progressivement beaucoup moins alerte, la conscience de son environnement devient sombre et brumeuse, la coordination musculaire se détériore et le sommeil est facilité. Comment pouvez-vous trouver ces informations et approfondir votre satisfaction du vin rouge? Lisez les étiquettes, visitez les sites Web (ou mieux encore, les vignerons), achetez auprès de détaillants impartiaux qui connaissent et s'inquiètent de ces aspects du vin. Il y a un paysage riche et varié à explorer, et il est disponible dans chaque verre que vous consommez.

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